Actu betteraves
Les charges directes en betteraves : nouvel indicateur interprofessionnel
Le Conseil de Section Betteraves et chicorées industrielles du GNIS a confié à la FNAMS la tâche de mener une étude sur les charges de production des betteraves porte-graine. Le principal objectif est d’établir un indicateur sur les coûts de la multiplication (en lien avec la loi issue des Etats Généraux de l’Alimentation). Une enquête a été menée auprès d’un panel de multiplicateurs tirés au sort. Ce panel est représentatif des établissements et des régions de production. La synthèse et l’analyse des données recueillies ont permis d’éditer deux itinéraires techniques en fonction du mode d’implantation avec les charges associées :
• Betteraves hybrides porte-graine repiquées (principalement dans le Sud-Ouest et le Sud-Est)
• Betteraves hybrides porte-graine semis-direct (principalement dans le Centre)
Les fiches de synthèse sont disponibles sur le site de la FNAMS et sur le site du GNIS. Ces données sont issues d’enquêtes, et moyennées à l’échelle de la France, il faut bien lire l’avant-propos avant toute utilisation pour connaitre les choix méthodologiques. Par ailleurs, il est nécessaire d’adapter l’itinéraire technique avec les particularités locales et la conduite de la production sur l’exploitation. De plus, il a été choisi de travailler sur les charges directes de production qui excluent de fait toutes les charges de structures (fermage, rémunération du chef d’exploitation, charges de MSA…) et les charges qui ne sont pas directement liées à la multiplication des semences de betteraves.
Pour plus d’information : Louis-Marie Colcombet - Ingénieur agro-économiste FNAMS
Lire les fiches coûts de production