Guide pratique
Produire des semences de céréales en agriculture biologique
Ce nouveau guide pratique de la FNAMS vise à aider à la production de semences de céréales en agriculture biologique. Découvrez le détail de toutes les étapes de production des semences de céréales, du choix de la parcelle au stockage des semences multipliées, dans ce guide pratique dédié à la production de semences de céréales en agriculture biologique.
La production de semences de céréales en agriculture biologique doit répondre à deux réglementations :
- La réglementation de la production de semences de céréales ;
- La réglementation de la production en agriculture biologique.
Les techniques de production pour ce type de semences commencent par le choix de la parcelle adéquate. En effet, la parcelle doit répondre aux exigences des porte-graine en matière de sol, de climat, de précédent et d’historique d’enherbement. Ensuite, la préparation du lit de semences, les dates de semis, leur densité et profondeur, mais également le type de semoir sont à réfléchir en fonction du type de céréales à implanter et de la volonté ou non de biner la future culture.
La bonne gestion des adventices est en effet l’un des points importants lors de la culture des céréales. De nombreuses adventices peuvent être retrouvées. Certaines font l’objet de normes particulières, telles que la folle avoine, la nielle ou l’ivraie enivrante. Leur gestion se base notamment sur l’utilisation d’outils de désherbage mécaniques.
La gestion des bioagresseurs est également importante pour les cultures de céréales en AB car de nombreuses maladies et ravageurs peuvent être problématiques pour l’obtention de bons rendements avec une forte qualité de semences. La gestion de la fertilisation des cultures, notamment en NPK, azote, phosphore et potassium est également à raisonner en fonction des exportations de chaque espèce de céréales.
En fin de culture, l’étape de récolte est cruciale pour préserver la faculté germinative et pureté des lots de semences. Une opération de ventilation/séchage après récolte est nécessaire avant de stocker les semences produites.
La FNAMS vous propose de découvrir le détail de toutes ces étapes, du choix de la parcelle au stockage des semences multipliées, dans ce guide pratique dédié à la production des semences de céréales en agriculture biologique.
Ce guide est destiné aux agriculteurs multiplicateurs de semences, techniciens d’établissements semenciers et également aux enseignants et étudiants.
Toute l’équipe de la FNAMS vous souhaite par avance une bonne lecture du guide !
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